Categoria: Non solo ricette

Son tornate le Newsletters: sapevatelo!

E’ tornata la newsletter di Cle, sapevatelo! Non l’avete ricevuta? Niente paura, trovate le passate edizioni a questo link. Volete esser certi di ricevere le prossime? Potete iscrivervi cliccando sul link che segue: Newsletter di Cle Oppure lasciate un commento a questo articolo o inviatemi una email a lericettedicle[@]gmail.com indicando espressamente “iscrivimi alla newsletter” e

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Breakfast Party per festeggiare il mio 35° compleanno

A “soli” 5 anni di distanza dal mio primo breakfast party, all’epoca organizzato per celebrare e testare adeguatamente la mia planetaria nuova di zecca (ancora perfettamente in servizio!) ne ho organizzato un altro, questa volta per festeggiare il mio 35° compleanno. E’ stato un successone e soprattutto un’occasione ottima per usare il servizio di te

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Gingerbread cheesecake

Vi hanno regalato tre scatole di biscotti allo zenzero Ikea e non sapete come consumarli? Avete una casetta di Pan di zenzero mezza crollata e volete nascondere le prove del progetto malriuscito? Amate così tanto il Pan di zenzero da desiderare una torta al Pan di zenzero? Bene: provate questa cheesecake e non rimarrete delusi! 

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Pollo marinato piccante di Csaba

pollo marinato piccante

Prima che rintocchi la mezzanotte e questo mese del Pollo finisca, faccio ancora in tempo a segnalarvi un ultima ricetta. Ancora un pollo marinato! Questa volta in versione piccante. Fonte della ricetta, Csaba della Zorza, che lo propone per un pic-nic (in effetti gustato a temperatura ambiente o leggermente tiepido da il meglio di sé).

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Insalata Nizzarda (Nicoise Salad)

O magari suo cugino…. Il Condiglione! L’insalata nizzarda è un piatto unico a base di verdure crude, uova e tonno, tipica del Sud della Francia e della Costa Azzurra, di cui esistono innumerevoli varianti tra cui il Condiglione ligure, che prevede anche tra gli ingredienti i fagiolini e le patate (naturalmente cotti!). La caratteristica più

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​Ciambellone Gastronomico al Tonno & Salmone per il contest Vallé c’è Torta per Te!

Inutile che vi spieghi il motivo che mi tiene attualmente lontana dal Blog: un piccolo catalizzatore di cure, attenzioni e tempo che online risponde al nome di JoZe! Ma lontana dai fornelli non ci sto, anche per ovvie ragioni di nutrimento della famiglia. Per cui, quando la redazione di Vallé mi ha contattata per questo

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